
Μέλι ανθέων
Μέλι ανθέων , το νέκταρ της ζωής
Το ανεπεξέργαστο μέλι «Νάμα Ζώης» είναι τροφή που προέρχεται κατευθείαν από το εργαστήρι της φύσης. Είναι ένα προϊόν με υψηλή βιολογική αξία,που παρασκευάζουν οι μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων και περιέχουν γυρεόκοκκους από πολλά φυτά σε ποικίλες αναλογίες. Αποτελεί ένα απαραίτητο διατροφικό συμπλήρωμα, τόσο για την θωράκιση του οργανισμού όσο και για την μακροζωία του ανθρώπου, καθώς είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες ,πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες , ένζυμα και αμινοξέα. Οι φυσικοχημικές, και θεραπευτικές τους ιδιότητές καθώς και το χρώμα τους διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ των φυτών που μεταφέρουν οι μέλισσες στην κυψέλη. Το μέλι ανθέων είναι το ποιο «γλυκό» από τα μέλια της Ελλάδος έχει απαλή γεύση χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών βοηθά στην αλή λειτουργία της πέψης, βοηθά στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών, δίνει ενέργεια και αντοχή, ρυθμίζει την εντερική λειτουργία και ενισχύει τη λειτουργία του ύπατος.
Μέλι Πολύκομπου
Μέλι Πολύκομπου
Σκουρόχρωμο, σχεδόν μαύρο μέλι, που κρυσταλλώνει γρήγορα και παράγεται από τα άνθη του φυτού πολύκομπο, ενός μικρού άγριου φυτού που φυτρώνει παντού, κυρίως σε καλαμιές. Το μέλι από πολύκομπο είναι γλυκό, με έντονη ιδιαίτερη γεύση και φρουτώδες άρωμα. Είναι το πλουσιότερο σε ένζυμα ,ιχνοστοιχεία ελληνικό είδος μελιού και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα, σίδηρο και φολικό οξύ. Γι' αυτό και συνιστάται σε περιπτώσεις αναιμίας. Επίσης θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια στα αρθριτικά. Ενισχύει τα νεφρά και τον προστάτη και συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου.

Μέλι ανθέων με κηρήθρα
Μέλι
ανθέων με κηρήθρα
Η κηρήθρα είναι 100% φυσικό προϊόν πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, περιέχει αντιβιοτικές ουσίες και παρουσιάζει ισχυρή ανοσοποιητική δράση. Παράγεται από τους κηρογόνους αδένες στην κοιλιά των μελισσών και τους χρησιμεύει για να κατασκευάζουν τις κυψέλες τους. Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά. Περιέχει ,επίσης, ιχνοστοιχεία από διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό , τα οποία κυμαίνονται από την καταπολέμηση ενός κινδύνου μόλυνσης σε μια πιο υγιή καρδιά και ήπαρ, καθώς και στην μείωση της χοληστερόλης . Μασώντας την, το μέλι εξέρχεται στο στόμα και απολαμβάνουμε ταυτόχρονα κερί και μέλι με όλες τις θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες της κηρήθρας. Το μέλι με κηρήθρα έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη θεραπεία γαστρίτιδων και του έλκους του στομάχου.
Μέλι ανθέων με βασιλικό πολτό
Μέλι ανθέων με βασιλικό πολτό
Ο βασιλικός πολτός είναι μια κρεμώδης φυσική ουσία, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των μελισσών. Εργάτριες μέλισσες παράγουν αυτήν την τροφή, αποκλειστικά και μόνο για να θρέψουν τις βασίλισσες και τις προνύμφες. Έχει αποδειχτεί, ότι είναι η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης, μιας και είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα και κυρίως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Είναι πηγή βιταμινών, ενζύμων και μιας ομάδας συστατικών, που μέχρι σήμερα έχουν μείνει απροσδιόριστα. Η περιεκτικότητα του βασιλικού πολτού σε όλα αυτά τα θρεπτικά στοιχεία σε συνδυασμό με το μέλι συνιστά μια τροφή που παρέχει ένα πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για τον ανθρώπινο οργανισμό . Συγκεκριμένα: ▪Τονώνει τους κουρασμένους και ταλαιπωρημένους οργανισμούς και επισπεύδει την ανάρρωσή τους.
▪ Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
▪ Συντελεί στην καλή υγεία του δέρματος και των ιστών.
▪ Έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
▪ Βοηθά στο καρδιαγγειακό, κυκλοφορικό, γενετικό - ουρητικό, νευρικό και δερματολογικό σύστημα.
▪ Βοηθά στην αύξηση της φυσικής, σεξουαλικής και πνευματικής κατάστασης του ανθρώπου.
▪ Επίσης έχει αντιγριπικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
▪ Επιδρά θετικά στον μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και τη μακροζωία.
▪ Ρυθμίζει το βάρος και βοηθά στη χώνεψη.

Βάμμα Πρόπολης

Βάμμα πρόπολης
Η λέξη πρόπολη είναι μία σύνθετη λέξη ,με πρώτο συνθετικό την πρόθεση «προ» και το ουσιαστικό «πόλις» ως δεύτερο, και σημαίνει μπροστά από την πόλη. Ήδη από την ετυμολογία της λέξης γίνεται αντιληπτή η έννοια της προστασίας και της άμυνας, καθώς πρόκειται για το ισχυρό μέσο υπεράσπισης της πόλης των μελισσών. Η πρόπολη είναι μία κολλώδης ουσία η οποία συντίθεται από τις μέλισσες με σκοπό την οχύρωση και υπεράσπιση των κυψελών τους. Οι ίδιες οι μέλισσες συλλέγουν την πρόπολη από τους βλαστούς διαφόρων φυτών και την επεξεργάζονται προσθέτοντας κερί, γύρη, ένζυμα και διάφορες άλλες ουσίες μέχρι να την φέρουν στην τελική της κολλώδη μορφή. Έπειτα, τη χρησιμοποιούν ως κόλλα για να λειάνουν και να καλύψουν τυχόν ρωγμές ή τρύπες στις κυψέλες τους, με σκοπό την προστασία τους από εχθρούς ή δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Τη χρησιμοποιούν επίσης και για τις αντισηπτικές της ιδιότητες, για να απολυμάνουν το εσωτερικό των κυψελών όπου θα φιλοξενηθούν οι γόνοι των μελισσών και θα αποθηκευτούν το μέλι και η γύρη.
Τι προσφέρει η πρόπολη στην υγεία:
Η πρόπολη χρησιμοποιείται για δυο χιλιετίες τουλάχιστον από την παραδοσιακή ιατρική πολλών λαών και, πριν μερικές δεκαετίες, ανακαλύφθηκε εκ νέου από τη δυτική ιατρική και κτηνιατρική. Μεταξύ 1980 και 1995 δημοσιεύτηκαν περισσότερα από 350 επιστημονικά άρθρα για τις ευεργετικές δράσεις της πρόπολης από επιστήμονες 31 χωρών. Πλέον δημοσιεύονται περισσότερα από 300 επιστημονικά άρθρα το χρόνο.
Το βάμμα πρόπολης είναι ένα απόλυτα φυσικό αντιβιοτικό. Περιέχει περισσότερες από 300 διαφορετικές ουσίες με τα φλαβονοειδή να καταλαμβάνουν ποσοστό περίπου ή ίσο με το 45-50%. Η συμβολή τους στην ανθρώπινη υγεία έχει αποδειχθεί σε πολλές περιπτώσεις ευεργετική, καθώς ενεργοποιούν ένζυμα τα οποία μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης συγκεκριμένων τύπων καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και εκφυλιστικών παθήσεων που σχετίζονται με τη γήρανση. Κάποιες από αυτές τις ουσίες συμβάλλουν επίσης στην καλύτερη υγεία των δοντιών και τη μείωση της εκδήλωσης κοινών ασθενειών όπως η γρίπη. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο η πρόπολη είναι κάτι περισσότερο από αντιβιοτικό, είναι πηγή ανοσίας.
Δοσολογία :
Ενήλικες
15 σταγόνες την ημέρα σε αφέψημα ή σε ένα κουταλάκι μαζί με νερό. Περιέχει 30% συγκέντρωση για αυτό και η δοσολογία είναι μικρότερη. Αυτό το κάνουμε προληπτικά μια φορά την ημέρα ή κατόπιν προβλήματος δύο ή τρείς.
Παιδιά από 4 έως 12 χρονών
Μία σταγόνα για κάθε χρόνο της ηλικίας τους έως το 8ο χρόνο π.χ. 4 χρόνων- 4 σταγόνες. Από τον 8ο χρόνο και έπειτα 8 - 10 σταγόνες μία φορά την ημέρα προληπτικά ή κατόπιν προβλήματος δύο ή τρεις φορές ημερησίως .
Δοσολογία:
Εσωτερική χρήση:
Στο απλό κρυολόγημα μια ευρέως διαδεδομένη «συνταγή» είναι το μάσημα ακατέργαστης πρόπολης. Μασάμε ένα μπαλάκι μεγέθους ρεβιθιού μέχρι να πάψει να είναι σαν τσίχλα και να αρχίσει να τρίβεται. Τότε το καταπίνουμε. Αυτό το επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές τη μέρα αμέσως μόλις νιώσουμε τραχύ και πονεμένο το λαιμό ή κάψιμο στη μύτη. Συνήθως δύο μέρες αρκούν για να φύγει ο πονόλαιμος αλλά και το συνάχι. Το ίδιο ισχύει για άφτρες, ουλίτιδα κλπ.
Προληπτικά, για να δυναμώσουμε το ανοσοποιητικό μας, μπορούμε να πίνουμε μέσα σε ένα φλιτζανάκι νερό 25-50 σταγόνες εκχύλισμα πρόπολης σε αιθυλική αλκοόλη, μια φορά τη μέρα, την πρώτη βδομάδα κάθε μήνα, τους μήνες των ιώσεων. Αν αρρωστήσουμε παίρνουμε αυτή την ποσότητα 3 φορές την ημέρα, πάντα μισή ώρα πριν το φαγητό.
Για τα παιδιά 3-12 ετών η δόση είναι η μισή. Στα παιδιά που δεν τους αρέσει η γεύση προσθέτουμε τις σταγόνες σε μέλι.
Σε παιδιά κάτω των τριών ετών, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες πρέπει να ζητείται η σύμφωνη γνώμη του γιατρού.
Η πρόπολη δε φαίνεται να αλληλεπιδρά αρνητικά με άλλα φάρμακα, (π.χ. έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών) ωστόσο είναι καλό να ενημερώνουμε το γιατρό μας ότι παίρνουμε πρόπολη γιατί ενημερώνεται και ο ίδιος για τα ευεργετικά αποτελέσματά της. Βοηθάμε έτσι να διαδοθεί η χρήση της και να γίνει ευρύτερα αποδεκτή.
Εξωτερική χρήση:
Λίγες σταγόνες βάμματος απευθείας σε σπυράκια ή μικρά τραύματα, σε μυρμηγκιές και σε όλες τις ιογενείς δερματικές παθήσεις. Λίγες σταγόνες ανακατεμένες με μια κουταλιά γλυκού μέλι για άφτρες ή εγκαύματα και ακμή.